Kapustové karbanátky
Karbanátky se dají se udělat z jakéhokoli druhu masa nebo z krůtích prsou. Připravíme si povolené množství masa nebo krůtích prsou a poloviční množství zeleniny – kapusty. Kapustu krátce povaříme, vyjmeme z vody a necháme okapat. Spolu s masem nebo krůtou ji pomeleme n
a masovém strojku. Přidáme nové koření, papriku, pepř, sůl, kmín, česnek a zahustíme buď žitným chlebem, rozdrobeným knackebrotem nebo žitnou moukou. Vytvarujeme karbanátky a pečeme do zlatova na pečícím papíru v troubě. Podáváme se zelninou (zbylé množství z povolené porce). Zbytku rodiny můžeme karbanátky usmažit na pánvi.